Groszek odcedzić z zalewy. Jaja obrać, pokrajać w drobną kostkę. Śliwki marynowane (lub suszone) pokrajać w bardzo cienkie paski. Seler umyć, odkrajać potrzebny kawałek, obrać, opłukać, pokrajać w jak najcieńszy makaronik.
W trakcie krajania skrapiać kwasem. Czosnek obrać, opłukać, posiekać, rozetrzeć z solą, wymieszać z majonezem. Wszystkie składniki sałatki połączyć z sosem, wymieszać, przyprawić do smaku solą, pieprzem, odrobiną cukru i octu.
Przygotowaną sałatkę wyłożyć na półmisek, obłożyć dekoracyjnie pokrajaną świeżą lub konserwową czerwoną papryką albo pomidorami. Podawać z dodatkiem pieczywa.
Brak komentarzy, bądź pierwszy, aby go zostawić!