Mięso ugotować, wyjąć, pokroić na drobne kawałki. Z ziemniaków wydrążyć środki, tak aby ścianki były dość cienkie, posolić, wytrzeć bibułką z wilgoci.
Usmażyć pokrojoną w drobną kostkę cebulę na tłuszczu, dodać do niej mąkę, śmietanę. Całość zagotować, wystudzić, wbić żółtka, wymieszać.
Wkładać warstwami na przemian masę i pokrojone mięso do wydrążonych ziemniaków.
Całość obsypać utartym sucharkiem, ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem, wstawić do piekarnika na 15 minut. Podawać z sosem beszamelowym, grzybowym, pomidorowym.
Brak komentarzy, bądź pierwszy, aby go zostawić!