Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w piórka, oprószyć lekko solą i odrobiną cukru. Jabłka umyć, obrać, utrzeć na tarce z dużymi otworami, skropić środkiem zakwaszającym.
Ogórki pokrajać w drobną kostkę. Jaja obrać ze skorupek, pokrajać w cząstki. Czosnek obrać, opłukać, posiekać, rozetrzeć z solą, wymieszać z musztardą, dodać śmietanę i majonez.
Pokrajane: cebulę, ogórki, jabłko i zieleninę wymieszać z ryżem i sosem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz — ewentualnie — środkiem zakwaszającym.
Gotową sałatkę wyłożyć na salaterkę, obłożyć dookoła cząstkami jaj. Ozdobić listkami sałaty lub jarmużu.
Brak komentarzy, bądź pierwszy, aby go zostawić!