- Czas przygotowania
- 25 minut
- Czas gotowania
- 60 minut
- Poziom trudności
- średni
- Porcje
- 6 osoby
- Posiłek
- Obiad
- Autor
- Opublikowano
- 1 kwietnia 2017
- 80,00 dag
- Mięso wołowe z kością
- 15,00 dag
- Cebula
- 2,00 dag
- Masło
- 1,00 szt.
- Jajko
- 1,00 szt.
- Cytryna
- 1,00 szt.
- Natka pietruszki
- Mięso ugotować w wodzie i pokroić w plastry.
- Sporządzić sos; cebulę pokroić w drobną kostkę, usmażyć na maśle na złoty kolor, dodać mąkę, rozprowadzić rosołem z mięsa, zagotować. Sos powinien być jasny i zawiesisty.
- Do sosu włożyć oddzielone od kości i wyporcjowane mięso i ugotowane na twardo pokrojone w plasterki jajko, chwilę dusić, dodać sól, sok z cytryny i posiekaną natkę pietruszki. Podawać z ziemniakami.
Brak komentarzy, bądź pierwszy, aby go zostawić!