Sałatę podzielić na listki i wypłukać w kilku wodach, a następnie odsączyć. Ser twarogowy pokrajać w kostkę.
Czosnek obrać, drobno usiekać, wymieszać ze śmietaną, osączone listki sałaty pokrajać, wymieszać z twarogiem i śmietaną. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Gotową sałatkę wyłożyć na półmisek i posypać posiekaną pietruszką. Obłożyć dekoracyjnie skośnie pokrojonymi plastrami ogórka.
Przed pokrajaniem ogórek należy dokładnie umyć i krajać wraz ze skórką. Sałatkę z twarogu podawać zaraz po przyrządzeniu z dodatkiem pieczywa na śniadanie lub kolację.
Brak komentarzy, bądź pierwszy, aby go zostawić!